O IAPMEI – Agência para a Competitividade e Inovação, I.P. em parceria com a Comunidade Intermunicipal do Oeste, com a Escola Superior de Turismo e Tecnologias do Mar do IPLeiria – Instituto Politécnico de Leiria,  e a Airo – Associação Empresarial da Região Oeste, tem o prazer de o/a convidar para um Dia Aberto ao Conhecimento subordinado ao tema “Combate ao Desperdício Alimentar na Indústria”, que se irá realizar no dia 16 de Outubro de 2018, pelas 14h30, no Edifício Sede da OesteCIM, em Caldas da Rainha.

O desperdício alimentar constitui uma preocupação crescente a nível mundial, tendo representado uma prioridade pública e política nos últimos anos.

O objetivo deste evento é sensibilizar as PME e entidades da envolvente empresarial para o tema, através da partilha de informação, da apresentação de projetos que concorrem para a redução do desperdício alimentar e da disseminação de boas práticas empresariais neste domínio.

Programa

14h30 | Boas Vindas
Representante da OesteCim
Representante do IAPMEI
Representante do IPLeiria

14h40| Estratégia Nacional e Plano de Ação de Combate ao Desperdício Alimentar
Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar – Dr. João Toledo

14h50 | Conhecimento ao serviço da inovação na indústria- Projetos indutores de
combate ao desperdício alimentar
ESTEM – Escola Superior de Turismo e Tecnologias do Mar
Projeto Algaecoat – Combate ao desperdício alimentar com a extensão da vida útil
do bem alimentar – Susana Silva
Projeto VALOREJECT – Valorização de novos produtos com recurso a metodologias
inovadoras – Frederica Silva
Projeto FISHBIOSENSING – Avaliação de segurança e qualidade dos produtos da
pesca – Carla Tecelão

15h50 | Crescimento Sustentável da Indústria Alimentar
Gelpeixe – Ricardo Figueiredo

16h10| Boas práticas empresariais de combate ao Desperdício Alimentar
Grupo Linos – Nuno Santos
Estevão Luís Salvador (a confirmar)

16h45|Notas finais e encerramento
AIRO – Nuno Santos

 

A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição através deste Link.